Pizzeria a Bari

Catullo Il Fondatore – dalle pizze ai dolci artigianali

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Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: oltre vent'anni al servizio della clientela

Dalla primavera 2014 è situata in un nuovo locale, ma ha alle sue spalle più di 20 anni di attività ed esperienza nel settore. Catullo Il Fondatore – pizzeria, gelateria, rosticceria, braceria, caffetteria, pasticceria – è una realtà operativa fin dal 1994. Questa pizzeria a Bari è diventata, infatti, un punto di riferimento nella città e non solo, anche perché offre numerosi servizi e prodotti gastronomici genuini, con la possibilità, per i clienti, di fermarsi al tavolo a gustarli oppure di acquistarli daasporto o, ancora, di richiedere la consegna a domicilio piuttosto che ordinare varie prelibatezze per un catering o un banchetto.

Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: pizze genuine e altamente digeribili

Uno dei prodotti artigianali di punta offerto dal locale per la ristorazione serale sono le pizze, realizzate artigianalmente con ingredienti freschi e genuini e caratterizzate dall'alta digeribilità, che le rende adatte a tutti, anche a coloro che soffrono di intolleranze alimentari. La pizzeria a Bari ha lanciato, inoltre, una promozione specifica valida per il giovedì e il venerdì: a soli 5 euro, infatti, si può provare una delle pizze presenti nel menù, accompagnata da una birra alla spina (piccola) o da una bevanda analcolica. Per concludere, si può avere un dolcetto o un cono gelato (piccolo).

Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: promozioni vantaggiose a pranzo e a cena

Il locale conosciuto fin dal 1994 – anno della sua apertura – propone numerose combinazioni e possibilità di fruizione in base alle differenti esigenze. La pizzeria a Bari è anche una nota rosticceria e braceria, con promozioni per pranzo e per cena, dal lunedì al venerdì: coperto, primo (anche preparato al momento, con pasta fresca), secondo, bevanda analcolica a soli 6 euro. Se poi il cliente non può fermarsi al tavolo, lo staff è attrezzato anche per offrire servizio d'asporto o per effettuare, su richiesta, consegna a domicilio.

Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: il mattino ha l'oro in bocca

Le promozioni del locale non si limitano al pranzo e alla cena. Infatti, fin dal primo mattino, questa pizzeria a Bari è aperta per servire delle golose colazioni con prezzi speciali fino alle ore 12 (da lunedì a venerdì, esclusi i festivi). L'offerta prevede caffè e cornetto artigianale a € 1,30 e cappuccino e cornetto artigianale a € 1,60. Un modo dolce, gustoso ed economico di iniziare la giornata allietando il palato con una bontà artigianale, fresca e genuina, prodotta internamente al locale utilizzando solo ingredienti di qualità.

Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: tante idee per festeggiare con dolcezza

Un altro settore che è molto apprezzato, presso il locale, sia da frequentatori abituali che da nuovi clienti che ne rimangono subito conquistati, è il reparto dedicato alla pasticceria artigianale. In quest'ambito, Catullo Il Fondatore offre anche numerose e dolci creazioni, che sono una gioia anche per gli occhi, visto che sono confezionate con grande attenzione anche per l'aspetto decorativo, come dimostrano la Torta Pinguino, il Tiramisù alla fragola e la Saint-Honoré, alcune delle sue specialità più richieste. Su ordinazione si possono ordinare torte e varie altre golosità in occasione di battesimi, cresime, compleanni, anniversari, lauree, promozioni e ricorrenze varie.

Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: uno staff accogliente e disponibile

Oltre ai numerosi prodotti gastronomici e servizi offerti da questo storico locale – dall'asporto alla consegna a domicilio, fino al catering – uno dei motivi per cui il posto piace molto ed è sempre pieno di persone va sicuramente cercato nell'accoglienza riservata dal personale, che trasmette entusiasmo e buonumore e accoglie le richieste del pubblico regalando sempre un sorriso. Spesso sono organizzate anche feste e serate d'intrattenimento, dal video-karaoke a spettacoli teatrali. Inoltre l'attività è abbonata alla visione delle partite su Sky Sport HD (occasioni per le quali è bene prenotare un tavolo, vista la richiesta e l'affluenza di tifosi e non solo). Per ulteriori informazioni, si consiglia di visitare il sito Web www.catulloilfondatore.it.

Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: le origini della pizza

Se si è dovuta aspettare la scoperta dell'America perché un ortaggio come il pomodoro fosse conosciuto e venisse importato nel vecchio continente, diventando uno degli ingredienti principi della pizza, vero è che, per quanto riguarda l'impasto base della pizza, qualcosa di simile era già noto in tempi remoti. Nel VI secolo a.C. i soldati persiani dell'esercito di Dario il Grande cucinavano un piatto simile stendendo la stessa pasta usata per il pane sui loro scudi e aggiungendovi formaggi ed altre guarnizioni prima di cuocerla. Ma anche nell'Antica Roma veniva mangiato un pane circolare con olio, erbe e miele, cucinato su pietre, come ci raccontano autori quali Catone il Vecchio, Virgilio e il famoso cuoco Apicio. Durante gli scavi di Pompei, inoltre, sono stati ritrovati i resti di alcuni negozi che ricordano molto le moderne pizzerie.

Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: l'alta digeribilità dell'impasto

Sempre più persone, al giorno d'oggi, soffrono di intolleranze alimentari e devono fare attenzione al cibo che mangiano, soprattutto quello che viene acquistato fuori casa, per non recare danni al proprio benessere. In particolare per questi soggetti è necessario che la pizza, oltre che buona, sia ampiamente digeribile, come nel caso di quella preparata presso la pizzeria a Bari dove questo aspetto viene presto molto a cuore. Ciò può essere ottenuto non solo utilizzando materie prime di qualità e ingredienti freschi e genuini per la successiva farcitura, ma anche realizzando l'impasto, a monte, in modo corretto e dunque facendolo maturare e lievitare come minimo per 24/36 ore. In questo modo la pizza non rimarrà indigesta a chi la mangia, provocando un fastidioso senso di gonfiore, come invece accade in alcuni casi.

Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: la produzione propria di cornetti

Non solo pranzi e cene sono disponibili presso il locale (o tramite servizio d'asporto e consegna a domicilio), a base di pizze o altre specialità gastronomiche e di rosticceria, ma la pizzeria a Bari è nota anche per offrire e servire delle gustose colazioni al mattino, con promozioni convenienti fino alle ore 12. Sono da assaggiare i cornetti preparati internamente, che risultano così sempre freschi e genuini, anche nel caso di chi sta attento alla linea: infatti, in questo caso, grazie all'artigianalità del prodotto, è preferibile concedersi questo sfizio goloso ogni tanto piuttosto che saltare il primo pasto della giornata, come ricordano diversi nutrizionisti.

Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: gli espressi aromatizzati

Da gustare da soli o come prelibato accompagnamento dei dolcetti artigianali sfornati e realizzati dal pasticcere della pizzeria a Bari ci sono anche ottimi espressi. Sono disponibili almeno otto varietà targate A'Roma: a parte le tipologie classiche (orzo, ginseng verde, guaranà), si presentano invitanti anche mix quali gin-caramel, gin-vaniglia, ciocco-mint e i golosi gusti nocciola e gianduiotto. Si tratta di una valida alternativa per sperimentare note insolite e particolari, vivacizzando, così, un rito tradizionale e irrinunciabile come quello del caffè che accompagna le persone in diversi momenti della giornata, dal mattino fino alla sera.

Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: la bontà dei dolci della casa

La pasticceria del locale è da provare. Già la presentazione dei dolci che vengono realizzati internamente, presso la pizzeria a Bari dalla tradizione ventennale, costituisce un invito allettante, senza contare che le aspettative non vengono affatto disattese alla prova del palato, superata ampiamente. Oltre alle torte decorate con maestria e preparate in occasione di particolari eventi, su richiesta, nei principali momenti di festa dell'anno Catullo Il Fondatore offre leccornie e golosità imperdibili come gli struffoli, le cartellate e le zeppole di San Giuseppe, vere delizie artigianali.

Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: materie prime di qualità

Sia che si tratti delle pizze caratterizzate da un impasto ad alta digeribilità, ideale anche per chi soffre di allergie o intolleranze alimentari, sia per quanto riguarda i dolci di produzione artigianale e altre varie specialità gastronomiche preparate internamente nel locale, quello che contraddistingue l'offerta dell'attività e rappresenta una differenza rispetto ad altri esercizi è l'utilizzo di ingredienti freschi e genuini, di qualità, proprio secondo le regole della produzione e della lavorazione made in Italy, valide a partire da uno dei punti di forza della Penisola nel mondo, vale a dire l'eccellenza culinaria.

Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: numerose possibilità offerte dal locale

Oggi più che mai le persone sono sempre di fretta, divise tra numerosi impegni dentro e fuori dal posto di lavoro, e non è detto che anche nel tempo libero non debbano correre. Pensando alle esigenze della clientela, il locale, oltre a disporre di comodi e moderni tavoli interni, offre anche la possibilità di prendere da asporto pizze e quant'altro, con confezioni ad hoc per il trasporto del cibo caldo, e la consegna a domicilio. Su richiesta, inoltre, si effettuano anche catering per eventi, cerimonie e svariate occasioni.

Catullo Il Fondatore pizzeria a Bari: serate d'intrattenimento e festeggiamenti

L'ampia offerta culinaria, che spazia dalle pizze ad alcuni piatti di ristorazione disponibili per pranzo e per cena, passando dalla pasticceria per la prima colazione e golose merende, non è l'unico punto di forza dell'attività. Il locale, infatti, è molto frequentato anche in occasione delle principali partite di campionato, disponendo di un abbonamento a Sky Sport HD. Ma non solo. Infatti internamente sono organizzate diverse serate alternative, con momenti di karaoke e gare canore a premi, balli, giochi, spettacoli tenuti da collettivi teatrali, così come compleanni, party privati e tanto altro.

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